Kalau asyik makan ikan gulai dan budu, apa yang saya belajar tentang keju? Kadang-kadang rasa masa terbuang kerna terlalu taksubkan ikan singgang, sepatutnya saya merebut peluang untuk belajar masakan orang. Tuhan tidak menghantar saya sejauh ini untuk balik-balik sambal bilis, hari-hari kari, sikit-sikit nasik lemak. Tuhan nak saya belajar daripada penghuni benua ini yang hari-hari makannya sayur, yang hari-hari makannya teratur. Tak hairanlah mereka panjang umur. Saya bukan lupa diri, saya cuma berasa rugi kerna mengsia-siakan peluang yang mungkin diberi hanya sekali!

Yang ini tetap idaman kalbu, tengkyu bonda!